Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Επιδόρπιο Etimek με ζελέ πορτοκαλιού
Πώς να φτιάξετε το επιδόρπιο Etimek με τη συνταγή για ζελέ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε το sire. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Περιμένουμε να ρίξουν το σιρόπι στα κρέατα που έχουμε βάλει στο χρέος μου και να τραβήξουν καλά το σιρόπι.
- Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι για την κρέμα.
- Προσθέτουμε το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού στο γάλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας στο μάτι της κουζίνας.
- Όταν στερεοποιηθεί και αρχίσει να βράζει, σβήνουμε τη φωτιά και περιχύνουμε το κρέας.
- Το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το ζελέ. Για αυτό, παίρνουμε το χυμό πορτοκαλιού σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε ζάχαρη και άμυλο σε αυτό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.
- Ανάβουμε τον πάτο σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
- Όταν στερεοποιηθεί, κλείνουμε τον πάτο.
- Την περιχύνουμε με την κρέμα και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3-4 ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.
